小咖啡店里的大梦想家 王琛的大故事

上海80后，2007年在松江大学城开设自己的第一家服装店，两年后转型经营咖啡屋，如今“王小姐的店”在大学城已家喻户晓。而网上，她2013年和丈夫自驾从上海到达德国汉堡的旅程也吸引了一大群粉丝。

小咖啡店里的大梦想家

想成为服装店的老板娘，却误打误撞将咖啡生意做得红火；自驾范围从来没有超出江浙沪的上海小夫妻，第一次长途自驾游就把车开到了德国汉堡……这就是王小姐的大故事。

曾有人告诉我，每一个独具特色的商店、餐厅背后，其经营者必定也有着与众不同的经历与故事，对此我一直将信将疑。直到有一天，我来到了在上海松江大学城里那家颇有名气的“王小姐的店”。

近几年就读于此的大学生们几乎没有不知道“王小姐”的，在当年被烧烤、火锅充斥的大学商业街，这家文艺范儿的咖啡店独树一帜。“于小姐的店”每年只营业9个月，但却也会为了给复习的考生们留个地方而通宵营业。

创业总在失业后

“王小姐”原名王琛，一个瘦瘦小小的上海姑娘，年纪不大却希望大家称呼她为“老王”。2005年大学毕业后，王琛开始从事媒体工作，但2年后杂志就因为经营不善而倒闭，权衡再三，她决定自己创业。

“当时我有个朋友在南京的大学边上开了个服装店，生意不错，于是我想也许我也可以在上海开一家。”王琛说道，“我当时看了好几个地方，还是觉得松江大学城规划的比较好，就一条商业街，容易聚集人流。当时这儿可荒凉了，马路上开过一辆公交车都要兴奋半天!”

刚刚开始经营服装店时生意还不错，很受学校女孩子们的欢迎，可没过多久，王琛发现来店里买东西的人越来越少，大家都去淘宝了。“我是射手座，也许天生就比较自由，有一个想法就容易冲动，所以当‘不如做饮食’的Idea跳出来后，我就立马到二楼去租店铺了，”

2007年开服装店，2009年开咖啡店，冲动的“王小姐”运气也不错，每次遇上变故，她都有本事化险为夷。“因为沿街的房租比较贵，所以当时开在2楼，而且一开始我们店里什么都卖，什么炸鸡薯条蛋炒饭，基本就是个简餐店。”王琛笑着说，“但几个月后，我店里的厨子突然要辞职，这下我真的有点手足无措。然后在和我老公商量的时候，我们决定不如就索性改成单一的咖啡店，再也不要和油烟打交道了。”

转型的初期并没有那么顺利，王琛甚至遇到过一天只做了一笔生意，但咖啡香不怕巷子深，这家藏在2楼的温暖咖啡屋慢慢被同学们口口相传，成为了聊天放松、看书复习的圣地。

“当时我的顾虑是害怕20多元一杯的咖啡会吓跑学生，但后来发现大家挺喜欢买杯饮料在这里坐几个小时的。”王琛指着店里的学生们说道，“后来生意好了我就把楼下的服装店关了全心打理咖啡店。而且我觉得我们又不是奶茶铺，不需要沿街的人流量，让大家找上来，推开门就是一股咖啡香的感觉真的很棒!”

“王小姐的店”刚刚开在商业街2楼的时候，周围还是一片废墟，但如今，周围已经开了好几家类似的咖啡店，形成了一条独特的大学城咖啡文化氛围。