有村民告诉记者,大粽用上万片粽叶缝制粽衣,用70公斤糯米裹粽,制作成1.6米高。随后,大粽下锅蒸煮三天三夜,蒸熟后裹上金箔纸,贴上吉祥纸花;大粽尖端各盘旋一龙一凤,还有数百粒指头大小的公母小粽挂在粽身上。
“嗵!嗵!嗵!”9时许,随着数声电子空气炮的巨响,游大粽开始了。金锣、龙凤旗、宝伞队开道,供奉“五谷真仙”神农氏炎帝的轿宇紧随其后;紧接着的就是令人瞩目的龙凤呈祥两棚大粽,还有弘扬传统文化和社会文明新风尚的9棚古事、6辆花车。
北团游大粽,起源于清康熙年间,既是纪念中国农业开山鼻祖神农氏炎帝的祭祀活动,也是祈求风调雨顺、五谷丰登、国泰民安的一项民俗活动,距今已有300余年历史。
最后,现场等候的当地人把两个大粽围得水泄不通,手里拿着红包争先恐后向“福首”请要小粽子。村中老人说,小粽子被视为求子祈福吉祥物,想要生孩子的就会来要个小粽子。
这样的场面,每年农历二月十三至十五在北团连续上演,其中以农历二月十五最为隆重、热闹。而村民们实际上每年农历二月初六就开始忙碌起来,着手准备做大粽。
9944cc:com-www:9944cc:com3月24日,农历二月十五,在“客家祖地”福建省龙岩市连城县北团镇上江村,被誉为“天下客家第一粽”的北团游大粽活动欢腾举行。
绕村巡游后,游大粽队伍汇聚于村中广场,大粽、花车、彩旗停在广场中间,村民们抬着或推着古事棚绕圈奔跑竞走,反复数次方止。客家人奋勇争先、力争上游的精气神尽显其间。
“北团游大粽是福建省境内少有的祭祀神农氏炎帝的大型民俗活动,也是儒家思想与客家风情紧密结合的产物,充分反映了客家人崇拜祖宗、热情好客、勤劳耐苦的性格特点和淳朴风情。”北团镇党委书记温水兴说。(完)
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