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高举茶壶过头顶，滚烫的深褐色红茶从高处倾泻而下，浓烈茶香四散开来，再配上淡奶和白砂糖，一杯新鲜出炉的“非遗”“港式奶茶”成为中英街的特色之一。“每天都会有游客前来购买开元平台app下载，尤其是中英街辖区内的香港居民特意踩自行车过来。”传统奶茶(麦氏)制作技艺代表性传承人余庆池近日表示，“顾客远道而来说要尝地道的港式奶茶和鸡蛋仔，这些都是我们的动力，每天再累也值得”。

在广东深圳和香港特区交界处的中英街内，有一条长250米、宽约4米的小街。在这个地方以碑为界，深圳和香港各占一半。20世纪80年代中期到90年代中期，凭借毗邻香港北区的独特地理位置，这个面积仅0.18平方公里的中英街成为各地赴深游客心目中的“购物天堂”。随着内地经济蓬勃发展以及出境日趋便利，中英街商业优势逐渐下降，踏上寻求“破圈”之路。

余庆池与香港“丝袜奶茶”打交道已有30多年，近年来，随着港式奶茶在内地的认可度越来越高，他在深圳开设数家港式奶茶店。“1年多前，我听说中英街要准备改造升级，便首先咨询和申请在街内开店。”余庆池说，相比30多年前，经过此次改造的中英街变化很大，“以前桥头街是传统老社区，游客比较少，只有本地居民出入，但如今，中英街港式店铺林立，吸引内地游客过来，尤其是吸引年轻人过来打卡拍照，他们觉得很有特色”。

作为香港本土老字号品牌，麦奀记云吞面已有百年历史。自今年1月开业至今，麦奀记忠记云吞面在中英街的生意不错。“由于中英街的地域特色，从香港过来的特色竹升面、酱油等云吞面原材料可以直接运过来，与在香港经营一样方便。”麦奀记忠记品牌主理人潘家杰表示：“这里生意很好，平时，中英街辖区内的不少香港居民会选择云吞面外卖开元平台app下载，他们也很高兴，香港品牌可以在这里发展。”

深圳市盐田区政府投资项目前期工作办公室干部魏锋表示，目前中英街改造升级工程二期和三期正在加快推进，预计二期在2024年底完成，三期在2025年底完成。接下来将在免税政策突破、中英街限购商品种类放宽以及通关时间进一步延长等方面实现更多突破，并与香港共同努力，把沙头角深港国际消费合作区打造成为粤港澳大湾区的高品质消费新高地。(完)