土楼传奇 广汽传祺田螺坑土楼群自驾游

上个世纪80年代中期，美国的间谍卫星曾经在中国的东南沿海发现丁一种圆形的特殊建筑形式。经“砖家”一分析认为可能是洲际导弹发射装置，且很可能部署的是核武器……后来，事实证明，它们的真面目是福建山区几个世纪来所特有的民居形式——土楼。

也许正是由于这样富有传奇色彩的小故事，才造就了土楼的国际知名度。不过无论从建筑还是民俗的角度来讲，土楼的独到之处都是非常重要的，也因此才会被联合国教科文组织评定为世界文化遗产。借着十一黄金周的机会，我借来一辆名字非常应景的广汽传棋，取道厦门，直奔南靖田螺坑土楼群一探究竟。

田螺坑土楼群是距离厦门市区最近的一处上楼群落，位于厦门西面的漳州市南靖县境内，单程约160公里。从厦门出发，经夏蓉高速抵达南靖，然后跟着指路牌一直深入山区。一路上公路条件非常完善，就连山区也都是水泥铺装的双向单车道公路。

基于阿尔法·罗密欧166技术的广汽传祺应对起这样的路况游刃有余。偏向舒适性调校的底盘并没有失去意大利车的灵巧与韧性，无论是应对高速公路的长波起伏还是山路水泥路面的偶尔破损都能规规矩矩完成任务。发动机的响应比较积极，5速手自一体变速箱虽稍显毛躁，但是工作起来兢兢业业。刹车则有些偏向日系产品的设计理念，初段轻柔，需要深踩才会提供足够的制动力。虽然在细节方面还是不可避免地暴露出了成本控制留下的遗憾，但瑕不掩瑜，广汽传棋所体现出来的整体成熟度已经超越了大多数自主品牌的产品。

与传祺一起在山路上盘旋了几十公里之后，我来到了土楼景区的接待中心。由于恰逢十一黄金周，稍费了一些周折才成功地在当地向导的协、助下把车开进田螺坑。与向导聊了一会儿之后我发现，其实美国“砖家”们把土楼当做军事设施的分析并不是不着边际，在土楼分布较为集中的福建省永定、南靖和华安三县境内曾经匪患猖獗，土匪经常会成群出没强抢民居，并且放火烧房，让百姓不得安生。为了应对土匪骚扰，本为躲战乱而从中原移居至此的客家人充分发挥了自己的聪明才智，设计建造了属于百姓的防御城堡，这就是土楼。

土楼之所以叫做土楼，是因为它的外墙是用特制泥土为主要原料，基于毛竹和木板搭建的骨架夯实而成，厚度多介于1.2米至1.6米之间。当地客家人有一句俗语，叫做“一碗猪肉换一碗土”，足见这种特殊泥土的价值所在。这种被称为三合土的泥土采用筛过的细净红土为主料，按照一定比例掺入细河沙、水田底层的淤泥还有饱经风霜的老墙泥，充分搅拌均匀之后加水用锄头反复翻整直至充分发酵。另外还必须在泥土中加入上好的红糖、充分打入空气的鸡蛋清以及熬煮黏稠的糯米汤来增强韧性和黏度，在施工的时候还要在泥中混入木片和竹片，甚至是大块的山石，起到加强墙体结构的作用。有了这样繁复精妙的配方调制出来的“土法”混凝土，再加上工匠们一丝不苟的施工，才能够保证土楼建成之后不会因为温度和湿度变化的影响开裂威胁楼内住户的安全。