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数据还显示，较为常见的春笋和香椿的运输量同比都增长六成以上；从云南大理、四川什邡、浙江温岭等地运出的春笋，大多都运往了广东、北京、上海等地。

为更好地了解行业动态，近年来，张博凯自学了诸多殡葬相关知识，并到大陆多个城市调研殡葬文化。行迹越远，他越发认识到，两岸同根同源，拥有相同的丧葬文化与情感，身为中华儿女，有义务传承发扬中华民族慎终追远、饮水思源的传统美德。

“这几天，我在台湾的家人也在祭拜先祖，和大陆并无二致。”张博凯告诉记者，这也让他思考两岸殡葬文化交流的更多可能。比如台湾传统的纸扎行业已走向艺术化，可应用于大陆的灵堂布置中，满足家属不同的追思需求；又如，加强两岸殡葬业人才流通，为持续推行殡葬改革注入专业力量，增强社会对殡葬业的认同度。

张博凯所属公司的主要业务是受逝者亲人委托办理后事。在他看来，这是一份庄重又严肃的事业。殡葬服务不仅是给逝者以尊重、礼遇，让逝者有尊严、体面地走完人生最后一程，更是给生者以慰藉，帮助逝者家属走过最悲伤的时刻。

清明时节，来自江南地区的时令“顶流”美食——“青团”备受消费者关注。百度热搜大数据显示，清明假期第一天，青团的搜索热度比前一周增长近四倍。

有不少消费者还选择自己动手做青团。青团预拌粉、蛋黄肉松馅的销量分别环比增长两倍多，青团模具、包装盒、垫纸的销量分别环比增长更是都超过两倍。

张博凯透露，目前，其公司正在重庆市梁平区规划建设一座兼具生活化与科技感的殡仪馆。除了常规的殡仪事务，馆内拟开辟融入台湾元素的餐饮休息区，让逝者家属在治丧守灵间隙转换环境，起到抚慰心灵的作用。

“在提供服务的过程中，我们更注重将心比心，给逝者家属正确的引导，让他们感受到尊重、温暖和关怀。”张博凯以殡葬中的个性化定制举例，其公司曾在幼年逝者的厅堂里布置小孩生前最爱的皮卡丘、Hello Kitty等卡通形象，有别于常见的白、黄菊花。注入了更多人文关怀的葬礼，让“告别”更具温度，也让家属在缅怀逝者的过程中得到更多安慰和力量。

“早年我自诩白手起家，不可一世。现在想来真是荒唐。”张博凯说，看多了“生离死别”，更能体会人生的短暂和美好。于他个人而言，近些年最大的变化是心态愈发平和，顺其自然，感到知足常乐。

2021年之前，张博凯是一名小有成绩的餐饮创业者。他自创的奶茶品牌在大陆多个城市开花，在美国、加拿大、马来西亚均有合伙人。风头正盛时恰好遇到全球疫情，事业瞬时停摆，暂无落脚的张博凯受长辈邀请，出任重庆一殡葬有限公司管理部经理，正式踏入这一隐秘又充满温情的领域。

喜爱青团的人群，已经不仅限于江南，抖音电商数据显示，清明假期前一周，青团的日均支付订单较去年同比增长近四成，产自福建和浙江的青团最远销至哈尔滨。而在京东平台上，近两周，甘肃、北京、西藏、辽宁等地区“青团”的销量环比增长也比较明显。

在时令水果中，蓝莓的运输量较去年增长最多，达到两倍。而运出蓝莓最多的省份是云南，它们被送到上海、山东、浙江、广东、河北、四川等全国各地。

“未来，我们还想打造一个与殡葬有关的文化产业园，弘扬绿色文明殡葬理念。”张博凯表示，以殡葬文化为媒，增进两岸民众的情感和文化认同，共同传承中华民族孝道文化，是其最大心愿。(完)

一两春茶一两金，正是品茗好时节，随着清明时节到来，新产的春茶受到不少茶友青睐。截至清明假期前一天，短视频平台上“春茶季”相关话题的视频播放量达到七亿次。抖音电商数据显示，清明假期前一周，春茶日均订单量较去年同比增长五成以上。其中，来自江苏、山东、安徽等地的消费者是今年春茶消费的主力人群。“如果说三年前，我进入殡葬行业是误打误撞、充满好奇，那现在决心扎根是因为真的‘热爱’。”清明时节，当被再一次提问“为什么选择殡葬业”，来自台湾台北的“85后”青年张博凯打开话匣子，向记者细数收获与成长。

各种创新口味的青团，也为消费者带来了别样的味蕾体验。数据显示，近两周，枣粒核桃、椒盐花生等新创口味的青团销量环比增长均超五倍，与菜品相融合的腌笃鲜、黑松露菌菇、马兰头、川式藤椒鸡等口味的青团销量，环比也都增长2.5倍以上。

bg体育春菜鲜美但大部分难以运输保存，冷链物流运输在全国各地流动起来。运满满冷运数据显示，在诸多鲜味中，豌豆苗、荠菜和螺蛳的运输量增长最为明显，近一周，荠菜和螺蛳的运输量是去年同期的近两倍，豌豆苗的运输量更是达到同期的八倍。