让生活充满氧气 详细分析生活中的恶习
吃出健康的4个细节
美食的享用方式
食品安全问题频出，让现代人对各种食品产生严重的信任危机，不知吃什么，如何吃才健康。其实很多时候影响人健康的是饮食习惯。有的时候是否我们应该纠正一下某种食物的使用方法呢?
合理储存剩饭1
吃剩菜剩饭对现今人来说是再平常不过的事情了，但储存剩饭也需要良好的习惯，首先是凉透，蒙上保鲜膜再放入冰箱，热菜晾凉再放进冰箱，是因为当热的食物突然进入低温环境，食物的热气会引起水蒸气凝结，冰箱中湿度增加会促使霉菌生长，导致冰箱里的食物霉变。
其次，不同剩菜，一定要分开储存，可避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存，或者把碗盘附上一层保鲜膜。而剩菜存放时间不宜过长，最好能在下一顿就吃掉。一般情况下，高温加热几分钟，可杀灭大部分致病菌。可如果食物存放的时间过长，产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等，加热就起不到作用了。
对于剩菜来说，素菜相比于荤菜更不利于健康，亚硝酸盐主要存在于蔬菜中，蔬菜放的时间越长，亚硝酸盐越容易过量。
海鲜怎样吃才健康2
很多人都爱吃海鲜，但吃海鲜也会有一些禁忌，只有牢记这些，才能真正放心享用海鲜。
海鲜不有与寒凉食物同食：比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用汽水、冰水、雪糕这一类的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
吃海鲜不宜喝啤酒：海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，容易发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。
海鲜忌与某些水果同食：如果与某些水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不易消化物质，这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
选择健康烧烤3
野外露营或朋友聚会一般都少不了烧烤，如何健康烧烤，那就要看你选择的食材和烧烤的方法了。
选择低脂食物：烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。比如很多人烧烤最爱烧鸡翅，但一只鸡全翅，已有150卡路里的热量，一次烧烤吃上四五只鸡翅，这样已摄取了600卡路里，相等于两大碗饭，要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳，是较佳的代替品。
慎用甜蜜作料：烧烤时，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，这样大大增加了热量的摄取！其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家，少量添加蜜糖就已足够，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品。
善用保护罩：终究，食物烧烤是不太健康的，由于肉类于高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类等蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，有机会黏附食物上，故建议大家只将部分食物作烧烤，而另外的可尝试反传统方法，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会大大减低。
食物多元化：烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味无穷。五谷类之健康烧烤首选，当然是烧粟米了，其不但金黄美味，又易饱肚。此外，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素，有益肠脏。
