双城记/侠客行/一线牵 GLK美好中国行

双城记——广州干什么？

啊，一个字，吃!太简单了，但吃的背后是什么?是做？做的背后又是什么?是材。理论都是相通的，一个产品摆在面前，背后一定有若干道程序，若干种讲究，若干种处理，最终的呈现就是由这些“若干”决定的。

所以，了解产品不一定非要进工厂，到一德路同样也能体会到。玲琅满目的各种食材，吓着我了。作为一个不会拿勺的人，可想而知，是多么的惊心动魄和心惊胆战。破旧的房屋、凌乱的马路、鼎沸的人声，这个现场远超一座工厂的音量。而若说，淮海战役是群众们用独轮车推出来的，那么，广州的食，就是这里的年轻人用四轮车推出来的。到这里，你才发现，吃的艺术不只是入口后，而是先要入眼。我们的任务是“生血补气”，所以要“对症下药”。这与生产一款车是相类似的，当要生产一款MPV、suv，抑或是跑车时，当然也需要挑对材料，找好方向。我，不知道下面该怎么续了，因为，我一路上就是一名 CFO，俗称首席财务官，而已。

入眼之后是入手。人说这是“火的艺术”，我会用气泵，我会做保养，但我却没有开火和端盘的勇气。同行在和大厨学习“火的艺术”，而我又沦落为一名旁观者--还好意思说这次旅程给我新的“人生体会”，别急，后面有。

向大厨观摩和学习后，大师出现了。注意，大师和大厨非同一人。这是一位美食家，在我看来，凡是和嘴沾边的，均“颇有造诣”，如酒、雪茄。他品尝食物如同我们试车，当然，试车总监对于他而言太小了，怎么也是韩寒级别的吧。奔驰请到这样的人物，同样也证明无论做任何事，都离不开两个字：认真和专业。但我给大师打95分，没错，我被他的丰厚的学识和谦虚的态度折服，但，见谅，蹩脚的普通话无论如何也得扣5分吧。